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【图解】宝鸡黄焖鸡米饭的配料介绍 宝鸡黄焖鸡米饭的烹饪讲究

来源:http://bj.zzjtj.cn/news571115.html发布时间:2018-11-19 0:00:00

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【图解】黄焖鸡米饭的配料介绍 黄焖鸡米饭的烹饪讲究

郑州黄焖鸡米饭加盟采用秘制酱料工艺技术,所需十余种香料必须选用优质药材.黄焖鸡配料讲究君臣佐史配伍相益,调和得当.鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一.鸡肉对营养不良.畏寒怕冷.乏力疲劳.月经不调.贫血.虚弱等有很好的食疗作用.祖国医学认为,鸡肉有温中益气.补虚填精.健脾胃.活血脉.强筋骨的功效.黄焖鸡中含有生姜辣椒等黄焖鸡,黄焖鸡米饭的配料介绍更可有祛寒除湿的效果.

欢迎您阅读:【组图】做黄焖鸡米饭需要注意的问题 黄焖鸡米饭加盟网告诉你私房菜的做法

黄焖鸡米饭的优势

选料精细,必须是鲜嫩鸡腿肉.

投料准确,对所用主料都需严格过称下锅.

锅体讲究,必须用砂锅,不能用金属器皿.

烹饪讲究,每次制作鸡肉重量不得超过2斤,确保食料配比.

注重火功,一次制作的时间不得超过6分钟,确保肉质鲜嫩

汤浓味厚,二次收汤注重肉香及口感,老汤亦纯美无比.

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